Runebergin päivää juhlitaan Fuengirolassa vähintään yhtä innokkaasti kuin Suomessakin. Suomalaiset leipomot ja kahvilat myyvät meheviä torttuja jo viikkoja ennen juhlapäivää, tarjoiltiinpa koululaisillekin jälkiruoaksi 5. helmikuuta Runebergin tortut. Ja hämmästyksekseni kukaan ei narissut karvasmanteliöljyn mausta, vaan kaikki söivät torttunsa viimeistä murua myöten!
Kouluruokalassa päivänsankari olikin oikeastaan Fredrika, J.L. Runebergin kekseliäs vaimo. Entisenä porvoolaisena ravintoloitsijana oli Marjolla muistissa Frederikan kasviskeiton ohje, sen lisukkeeksi kun vielä Janican kanssa leivoimme täysjyvä-porkkana-ruis-kaurasämpylöitä, jäi kirjailijapariskunta lasten mieliin ainakin mieluisana kouluruokana.
 |
| Kokkikerholaisten tortuissa näkyy käsityön jälki. |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
KERRO, KYSY, TOIVO, KOMMENTOI !